Safran ve kullanım alanı.
Safran, genellikle renklendirici ve tat verici olarak kullanılıyor. Keskin ve acımsı bir tada sahip olan safran, parfümeri, ilaç ve tekstildeki endüstriyel kullanımları dışında şifa verici bitki olarak tüketilir. Özellikle gıda boyası ve tat verici olarak kullanılan safran bitkisi daha çok İran, Afganistan, İspanya, Fransa ve İtalya’da yetiştirilir. Ağırlığına göre dünyanın en pahalı baharatı, olan safranın anavatanı Güneybatı Asya’dır. Yarım kilogram safran 80.000 çiçekten çıkarılabilir. Kendi ağırlığının 100.000 katı suyu sarı renge boyar. Safran Çin ve Hindistan’da kumaş boyası olarak kullanılır. Aynı zamanda içine konduğu yemeklere altın gibi sarı bir renk katan, krosin adı verilen karotenoit bir boya maddesi de içerir.. Bu özellikler safranı dünya çapında çok aranan bir baharat yapar. Ayrıca tıpta da kullanılır.
Safranın Faydaları
Geleneksel tedavi yöntemi olarak çok eski bir tarihe sahip olan safranın antikarsinojenik (kanser bastırıcı), antimutajenik (mutasyon önleyici), immünomodüle edici, ve antioksidan benzeri özellikleri olduğu modern tıp tarafından bulunmuştur.
• Anti kanserojen maddeler sayesinde bağışıklık ve sinir sistemini güçlendirir.
• Karaciğeri temizlediği gibi kandaki zararlı hücreleri de temizleyerek damar tıkanıklığı riskini azaltır.
• Safran çiçeği kalp kaslarını kuvvetlendirerek kalp hastalıklarına yakalanma oranını düşürür.
• Safranın içerdiği bileşenler bünyede depresyona neden olan asit dengesinin bozulmasına engel olmaktadır. Bu özelliğinden dolayı ruh sağlığı alanında yaygın olarak safran kullanılır.
• Safran potasyum açısından zengin olduğu için kan basıncını sağlıklı seviyelerde tutmaya yardımcı olur.
• Safranın içerdikleri cilt sağlığı açısından da faydalıdır.
• Cildin temizlenmesi ve genç kalması için safran cilt maskelerinde yaygın olarak kullanılır.
Saffron and its uses.
Saffron is often used as a coloring and flavoring. Saffron, which has a sharp and bitter taste, is consumed as a healing plant apart from its industrial uses in perfumery, medicine and textiles. The saffron plant, which is used especially as a food dye and flavoring, is mostly grown in Iran, Afghanistan, Spain, France and Italy. The most expensive spice in the world by weight, saffron is native to Southwest Asia. Half a kilogram of saffron can be extracted from 80,000 flowers. It dyes water 100,000 times its own weight yellow. Saffron is used as a fabric dye in China and India. It also contains a carotenoid dye called crocin, which adds a golden yellow color to the dishes in which it is put. These properties make saffron a highly sought after spice around the world. It is also used in medicine.
Benefits of Saffron
Saffron, which has a very old history as a traditional treatment method, has been found by modern medicine to have anticarcinogenic (cancer suppressive), antimutagenic (mutation inhibitor), immunomodulating, and antioxidant-like properties.
• It strengthens the immune and nervous system thanks to anti-carcinogenic substances.
• As it cleans the liver, it also cleans the harmful cells in the blood and reduces the risk of vascular occlusion.
• Saffron flower strengthens the heart muscles and reduces the rate of developing heart diseases.
• The components of saffron prevent the deterioration of the acid balance, which causes depression in the body. Due to this feature, saffron is widely used in the field of mental health.
• Since saffron is rich in potassium, it helps to keep blood pressure at healthy levels.
• The contents of saffron are also beneficial for skin health.
• It is widely used in saffron skin masks to clean the skin and keep it young.
الزعفران واستخداماته.
غالبًا ما يستخدم الزعفران كملون ونكهة. الزعفران ذو المذاق الحاد والمر يستهلك كمصنع للشفاء ، بصرف النظر عن استخداماته الصناعية في صناعة العطور والطب والمنسوجات. يزرع نبات الزعفران ، الذي يستخدم بشكل خاص كصبغة ونكهة للأغذية ، في إيران وأفغانستان وإسبانيا وفرنسا وإيطاليا. أغلى التوابل في العالم من حيث الوزن ، والزعفران موطنه جنوب غرب آسيا. يمكن استخلاص نصف كيلوغرام من الزعفران من 80000 زهرة. يصبغ الماء باللون الأصفر بمقدار 100 ألف ضعف وزنه. يستخدم الزعفران كصبغة نسيج في الصين والهند. كما أنه يحتوي على صبغة كاروتينويد تسمى كروسين ، والتي تضيف لونًا أصفر ذهبيًا للأطباق التي توضع فيها ، وهذه الخصائص تجعل الزعفران من التوابل المرغوبة للغاية في جميع أنحاء العالم. كما أنها تستخدم في الطب.
فوائد الزعفران
لقد وجد الطب الحديث أن الزعفران ، الذي له تاريخ قديم كطريقة علاج تقليدية ، له خصائص مضادة للسرطان (قمع السرطان) ، ومضاد للطفرات (مثبط للطفرات) ، ومناعة مناعية ، وخصائص شبيهة بمضادات الأكسدة.
• يقوي جهاز المناعة والجهاز العصبي بفضل المواد المضادة للسرطان.
• بما أنه ينظف الكبد ، فإنه ينظف أيضًا الخلايا الضارة في الدم ويقلل من خطر انسداد الأوعية الدموية.
• زهرة الزعفران تقوي عضلات القلب وتقلل من معدل الإصابة بأمراض القلب.
• تمنع مكونات الزعفران تدهور التوازن الحمضي الذي يسبب الاكتئاب في الجسم. بسبب هذه الميزة ، يستخدم الزعفران على نطاق واسع في مجال الصحة العقلية.
• بما أن الزعفران غني بالبوتاسيوم ، فهو يساعد في الحفاظ على ضغط الدم عند مستويات صحية.
• محتويات الزعفران مفيدة أيضًا لصحة الجلد.
• يستخدم على نطاق واسع في أقنعة البشرة بالزعفران لتنظيف البشرة والحفاظ عليها شابة.
Artık safran kullanımı çok kolay
Ürün Özellikleri
1. Zaman alan safran öğütme ve demleme adımlarını ortadan kaldırarak Safran tüketiminde hız ve her an kullanım kolaylığı sağlar.
2. Hoş bir renge, aromaya ve tada sahiptir
3. Su ve Afgan safranından türkiyede üretilmiştir.
4. Doğaldır, katkı maddesi ve yenilebilir veya kimyasal uçucu yağlar içermez
5. sıvı safran ve itici gaz arasında temas bulunmadığından itici gaz olarak hava kullanılır ve koruyucu kullanılmamaktadır.
6. Uygun raf ömrü: üretim tarihi itibariyle 24 ay raf ömrü
Kullanım Alanları
7. Yiyeceklerin hızlı ve kolay dekorasyonu için uygundur (şekil ve harf çizme imkanı)
8. Pirinci süsler, tatlılar, dondurmalar, özel safran yemekleri, çeşitli yiyecekler (tavuk, et, ızgara tavuk,kebap türleri), safran çayı, şuruplar vb. hazırlar ve süsler.
Using saffron is now very easy
Product features
1. By eliminating the time-consuming saffron grinding and brewing steps, it provides speed in Saffron consumption and ease of use at any time.
2. It has a pleasant color, aroma and taste.
3. Produced in Turkey from water and Afghan saffron.
4. İt is Natural, no additives and no edible or chemical essential oils
5. Since there is no contact between liquid saffron and propellant, air is used as propellant and no preservative is used.
6. Appropriate shelf life: 24 months from date of manufacture
Usage areas
7. Suitable for quick and easy decoration of food (possibility of drawing shapes and letters)
8. It used to decorate rice, prepare and decorate sweets, ice cream, special saffron dishes, various foods (chicken, meat, grilled chicken, kebab types), saffron tea, syrups, and so on.
أصبح استخدام الزعفران الآن سهلًا للغاية
مواصفات المنتج
1. من خلال التخلص من خطوات طحن وتخمير الزعفران التي تستغرق وقتًا طويلاً ، فإنه يوفر سرعة في استهلاك الزعفران وسهولة استخدامه في أي وقت.
2. لها لون ورائحة وطعم لطيف.
3. يُنتج في تركيا من الماء والزعفران الأفغاني.
4. طبيعي ، بدون إضافات ولا زيوت أساسية صالحة للأكل أو كيميائية.
5. نظرًا لعدم وجود اتصال بين الزعفران السائل والوقود الدافع ، يتم استخدام الهواء كوقود دافع ولا يتم استخدام مواد حافظة.
6. مدة الصلاحية المناسبة: 24 شهرًا من تاريخ الصنع.
مجالات الاستخدام
7. مناسب للزخرفة السريعة والسهلة للطعام (إمكانية رسم الأشكال والحروف).
8. تزيين الأرز – تحضير وتزيين الحلويات – آيس كريم – أطباق الزعفران الخاصة – جميع أنواع الأطعمة (دجاج – لحوم – دجاج مشوي وجميع أنواع الكباب) – شاي الزعفران – شراب وغير ذلك.
safranlı çay, saffron tea ve شای الزعفران
safran,
iran saffron,
saffron,
saffron tea,
iranian saffron,
saffron price,
hakiki safran,
afghanistan saffron,
iran safranı,
resmi safran,
saffron sprey,
toptan safran,
en iyi safran,
safran fiyatı,
ucuz safran,
en ucuz safran,
safran nerede satılır,
saffron seller,
safran satıcısı,safranlı çay,
safran spreyi,
safran toptancısı,
hakiki iran saftanı,
hakiki afghanistan safranı,
yeşil safranlı çay,
siyah safranlı çay,
çay,
black saffron tea,
green saffron tea,
